Фаршированный перец
Состав:
Сладкий перец (разноцветный) – 8 шт,
Российский сыр (мне еще нравится с творогом) – 200 гр,
сливочное масло – 200 гр,
2-3 зубчика чеснока,
чёрный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Срезать у перца плодоножку, плод очистить от семян. Отделив ножку, верхушку мелко порезать. Сыр натереть на мелкой тёрке и растереть со сливочным маслом, добавить в смесь подавленный чеснок, молотый перец и измельчённые верхушки, перемешать и взбить в блендере. Наполнить начинкой перцы. Положить их в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол порезать толстыми кольцами и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие статьи:
Комментариев нет:
Отправить комментарий