Икра из баклажана

Икра баклажанная

Состав:

1 баклажан;

1 помидор;

1 луковица;

масло.

Способ приготовления:

Баклажан испеките в духовке. лук спассеруйте в небольшом количестве растительного масла, добавьте нарезанный помидор без шкурки. Мякоть баклажана порубите ножом, туда же - пассерованный лук с помидором, потушите 2-3 минуты, посолите.

Такую икру можно давать ребенку с 2 лет.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

• Лакомство с арбуза
• Фасолевый салат
• Первый прикорм - овощи.
• Сырный супчик “Болгарская фантазия”
• Ватрушки