Чугунная сковорода гриль
У настоящей хозяйки на кухне несколько сковородок. Очень часто среди них оказываются представители разных видов. Хозяйки экспериментируют, пытаясь подобрать для себя идеальную.
Совсем недавно на рынке появились сковороды с керамическим покрытием. У такого покрытия уникальные свойства и эксплуатационные характеристики. У такой посуды высокая прочность, жаро-, износо-, коррозийная стойкость, химически инертно, так как это натуральный керамический композит. Технология производства принципиально отличается от технологии производства антипригарных покрытий.
Сковороды с керамическим покрытием удобны в использовании. Для приготовления пищи в них необходимо использовать силиконовые или деревянные лопаточки, чтобы керамическая поверхность не царапалась. Керамическое покрытие даёт возможность приготовления здоровой пищи. Изделия подходят для всех видов плит. Они хорошо моются в посудомоечной машине.
Такая посуда готовит в энергосберегающем режиме. В ней прекрасно жарить, тушить. Есть сковороды с высокими бортами для тушения и жарки мяса и овощей, с низкими бортами, например, блинная. Размеры сковород в диаметре колеблются от 18 до 30 см. Диаметр указывается по верхнему диаметру изделия, чтобы была возможность подобрать нужную крышку. От количества человек в семье выбирают размер сковороды. Для комфортного приготовления еды надо подбирать подходящий размер и лучшее антипригарное покрытие.
Чугунная сковорода гриль всегда была в почете у профессионалов, но она стала популярна и среди домашних кулинаров. Они отличаются долговечностью и экологичностью. Дно у неё рельефное, что исключает полный контакт продукта с поверхностью посуды, благодаря этому мясо получается сочное. Кажется это посуда наших бабушек, что может быть сложного в уходе за ней? После мытья ее обязательно надо смазывать подсолнечным маслом, чтобы она не ржавела. После приготовления пищу надо перекладывать, так как чугуне не подходит для хранения пищи. Такие сковороды можно использовать на любых плитах, но нельзя мыть в посудомоечной машине. У любой хозяйки на кухне должны быть такие сковороды. Радуйте себя и своих близких вкусной пищей.
Похожие статьи:
Комментариев нет:
Отправить комментарий