Сегодня приготовила овсяное печенье без яиц, сахара и муки. Получилось вкусненько. Это печенье диетическое и недорогое.
Овсяное печенье
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 500 грамм;
вода (теплая) – 1/2 стакана;
масло оливковое – 1/2 стакана;
лимонный сок (из 1/4 лимона)
грецкий орех – 1/2 стакана;
финики – 2/3 стакана;
сода – 1 грамм.
Способ приготовления
Нарезаем мелко финики (но я взяла изюм), измельчаем грецкие орехи и перемешиваем с овсяными хлопьями (я хлопья перемолола в блендере, но не до муки !). Оливковое масло смешиваем с теплой водой и заливаем в смесь из хлопьев, фиников (изюма) и орехов. Все тщательно перемешиваем. Полученная масса по консистенции должна напоминать мокрый песок. Затем добавляем соду, гашенную в лимонном соке, и еще раз все хорошенько перемешиваем. Теперь формируем печенье, выкладываем его на противень и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Овсяное печенье готово!
Приятного аппетита!
Еще один вкусный и диетический рецепт – ирландский овсяный хлеб.
Похожие статьи:
Комментариев нет:
Отправить комментарий